家常菜教程：爆炒腰花的制作方法

1、准备猪腰子，用刀将猪腰子从中间切开，去除白色筋膜。

2、将猪腰子斜刀切成花刀，切至大拇指宽时切断。

3、将切好的猪腰子放入碗中，加入清水浸泡并抓洗干净。

5、将猪腰子裹上一层薄薄的面粉

7、准备配料，切好青辣椒、红辣椒、洋葱、生姜、大蒜和葱白。

8、锅中烧热食用油，放入葱姜蒜炒香。

10、倒入调制好的料汁，继续大火快速翻炒收汁