小炒牛肉的做法
1、牛肉选用里脊肉,芹菜1小把,湘菜3-5根

3、芹菜洗净切小段,辣椒切小段,姜蒜切碎。

5、香菜切段,放入盛菜碟,铺底。

7、牛肉过油后盛出,备用。

9、倒入过好油牛肉,加少许料酒,翻炒1分钟。

11、直接盛入,下面铺好香菜的碟子。装盘即可开吃。

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