如何做酸辣柠檬鸡爪
1、 焯水洗净的鸡爪加冰水泡一会儿,鸡爪划一刀,去掉大骨,改刀切小块,冷水下锅,放姜片、花椒、焯水,煮熟捞出。

2、放蒜末、小米辣、洋葱丁、生抽、陈醋、白糖、辣椒油调味,撒上香菜、柠檬抓拌均匀,冷藏2~4个小时即可,好吃的柠檬鸡爪就做好了。

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