1、中种（高粉100克、酵母4克、牛奶100克）放面包机内
3、加入其他材料
5、面团发酵至2.5倍大
7、面团分成三份，醒发15分钟
9、对折
11、卷起
13、发酵至7分满，涂上表面蛋液
15、中途15分钟加盖锡纸防止上色过度
17、晾凉食用
