黄金凤尾虾的做法
1、虾洗干净，去虾头，虾线，虾壳，然后虾肉从背部对半切开。（切开后不平的话用刀背拍平）
3、葛根粉（可以用玉米淀粉），蛋液，面包糠。
5、每只虾两面蘸蛋液，再两面裹面包糠。
7、虾定型后捞起，沥油。
9、装盘。
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1、虾洗干净，去虾头，虾线，虾壳，然后虾肉从背部对半切开。（切开后不平的话用刀背拍平）
3、葛根粉（可以用玉米淀粉），蛋液，面包糠。
5、每只虾两面蘸蛋液，再两面裹面包糠。
7、虾定型后捞起，沥油。
9、装盘。