清淡小炒：虾仁炒丝瓜
1、食材。
2、把丝瓜去皮切滚刀块。
3、对虾去壳取虾仁加少许料酒腌制一下。
4、切好红椒和蒜片。
5、锅中入油炒香蒜片。
6、加入虾仁滑炒熟后装出。
7、把丝瓜入锅翻炒。
8、加入适量清水翻炒。
9、丝瓜变软，加入虾仁。
10、加入红椒片炒匀。
11、加入精盐调味即可出锅。
12、装盘。
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1、食材。
2、把丝瓜去皮切滚刀块。
3、对虾去壳取虾仁加少许料酒腌制一下。
4、切好红椒和蒜片。
5、锅中入油炒香蒜片。
6、加入虾仁滑炒熟后装出。
7、把丝瓜入锅翻炒。
8、加入适量清水翻炒。
9、丝瓜变软，加入虾仁。
10、加入红椒片炒匀。
11、加入精盐调味即可出锅。
12、装盘。