有助于防治预防缺铁性贫血的食物
1、动物肝脏:含蛋白质和各种维生素,每百克猪肝含铁二十五毫克,吸收率达百分之二十二,是防治缺铁性贫血的首选食品。
2、肉禽类:以瘦肉为好,它的铁含量虽不及肝脏,但也吸收率与肝脏相近。
3、蛋黄:每百克鸡蛋黄中含铁七毫克,吸收率不太高,但它来源比较丰富,加工更方便。
1、动物血液:各种动物血液富含血红素铁,容易被人体吸收,铁的利用率可达百分之二十二。
2、大豆及豆制品:大豆粉中每百克含铁七毫克,吸收率在百分之七。
3、深色带叶蔬菜:含铁量较高,每天多吃些有利于铁的补充。
4、此外,生活中常有的,海带.紫菜.黑木耳.芝麻酱等都有较丰富的铁含量,也是孩子的必须品。
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