家常菜之肉丝炒香菜

1、香菜摘好，洗净，控干水分

2、根据香菜的长度，切成了段

3、把肉切成肉丝，当然了随便切的，丝就比较粗啦

4、炒锅里放油，油热后放入肉丝炒至变色

5、放盐，葱花，花椒面，炒一下

6、接着放入酱油，炒匀

7、放入香菜段，大火快炒了，时间不易太长，

8、翻炒均匀，香菜基本上有些变软就可以了

9、撒味精出锅