如何在家做美味香甜的蛋黄派

1、首先我们在碗中打入三颗鸡蛋，加入少许的白砂糖和蜂蜜并搅拌均匀

2、在打好的鸡蛋液中放入120克的低筋面粉并搅拌均匀

3、然后在模具中刷一层油，表面再撒上一层面粉，把搅拌好的鸡蛋液挤到模具中

4、放到烤箱中温度调至160度，时间调至20分钟

5、接下来我们开始做蛋黄派里边的夹心，我们准备50克的蛋黄（过滤掉蛋清），

6、然后把蛋黄倒进锅里，加入50克白糖、10克低筋面粉和5克玉米淀粉，并充分搅拌

7、再加入180毫升的纯牛奶并开火煮，在煮的过程中需要不停的进行搅拌

8、待到其基本成型后，加入10克食用油增加其油润性

9、然后在烤完的蛋黄派中掏一个小孔，把蛋黄液注入进去，这样美味的蛋黄派就制作完成了