春节吃货须知：坚果的禁忌

1、开心果：开心果中含有不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，减少心脏病。但不宜吃存放太久的开心果，而且开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人都应该少吃

2、核桃：每周最好吃两三次核桃，尤其是中老年和绝经期妇女，核桃中的精氨酸、油酸、抗氧化淦甓特猩物质对保护心血管、预防冠心病、中风等颇有裨益。但一次不能吃的太多，吃的太多会影响消化

3、花生：花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，因此高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低，过量食用会增加肠胃负担，需引起注意

4、南瓜籽：南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并且具有降压作用，但也要注意，一次不能吃太多，胃热病人应该少吃，否则会感到腹部胀闷

5、松子：松子存放时间太长会产生哈喇子，不宜食用，胆功能不良的人应该慎用

6、板栗：板栗生吃不易消化，熟食又易志气，吃了发霉的板栗容易中毒，这些都需要我们去注意