1、准备150g干粉皮
2、用开水把干粉皮冲泡一下
3、泡到透明状态就可以了
4、把泡好的粉皮一分为二
5、然后锅里加入少许肉泥
6、倒入一碗水,下粉皮,下豆瓣酱,盐,鸡精,生抽老抽
7、最后加入葱花和酸菜,出锅,味道超级好