红汤牛腩怎么做
1、胡萝卜清洗干净，切成小块。
3、泡椒切碎。
5、锅内倒入食用油，加热，放入泡椒、豆瓣酱、生姜、干辣椒、花椒和大蒜，大火，爆香。
7、倒入开水，大火，煮沸，转小火，炖1小时。
9、盛出，放凉。
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1、胡萝卜清洗干净，切成小块。
3、泡椒切碎。
5、锅内倒入食用油，加热，放入泡椒、豆瓣酱、生姜、干辣椒、花椒和大蒜，大火，爆香。
7、倒入开水，大火，煮沸，转小火，炖1小时。
9、盛出，放凉。