1、豆腐切块，青椒，葱切末，姜切末。
3、起锅，倒油，翻炒肉末和青椒末（时间很短，迅速捞出）
4、倒油，放入豆腐，中火稍微煎一会。
6、开锅后，倒入之前的肉末和青椒末，还有葱花，焖煮半分钟，最后装盘，OK。
