红烧黄泥拱笋做法
1、首先准备笋，接着把笋清洗干净，剥皮，切块。
2、然后下锅把肉煎出油。
3、接着把笋下锅，放料酒。
4、接着把笋炒到变色再放盐、老抽等调味料。
5、然后放入高压锅，水要跟笋一样水平，大火煮开转小火炖30分钟。
6、最后放气，起锅装盘。
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