在家中如何做出好吃美味的酸麻藕片!
1、将藕清洗干净,去掉藕节,切片
2、放开水里焯30秒,迅速放冰水里过凉。
3、蒜切末,红椒切圈,准备一些麻椒。
4、锅烧热,倒油,放入麻椒
5、蒜和红椒,小火炸香
6、倒入适量的白醋,加入糖、盐、鸡精、关火。
7、将腌汁倒在控干水的藕片上,拌匀就可以吃了。
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