1、材料备好，豆腐蚂宙，小米椒，香菜和蒜瓣
2、把蒜瓣切成小颗粒状，辣椒切成成小段
3、豆腐切成小块状
4、炒锅热油，放入豆腐大火煎
5、炒锅热油，放入豆腐大火煎
6、爆香蒜末和辣菊歌椒
7、倒入煎好的豆腐
8、放入蚝油，生抽，盐，加水炖5分钟，在段帽近放香菜水淀粉勾芡出锅
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