家常菜椒盐大虾
1、大虾洗净，剪虾须，去虾线，加入盐、料酒、姜片，腌制10分钟，去腥并入味。
3、将腌好入味的大虾撇去水分和姜片，再用厨房纸吸干多余水分，拌入淀粉，让虾壳均匀的沾满淀粉。
5、将虾推到一边，下蒜蓉、葱花和辣椒末，转中高火爆香。
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1、大虾洗净，剪虾须，去虾线，加入盐、料酒、姜片，腌制10分钟，去腥并入味。
3、将腌好入味的大虾撇去水分和姜片，再用厨房纸吸干多余水分，拌入淀粉，让虾壳均匀的沾满淀粉。
5、将虾推到一边，下蒜蓉、葱花和辣椒末，转中高火爆香。