1、我直接买切好的猪扒,回来清洗干净、沥干水。

3、放盐、鸡粉、胡椒粉、料酒腌制半天以上。

5、番茄洗净去皮,洋葱洗净切开。

7、切成粒状(加热过程快,出汁多)

9、电饼铛两面刷点油

11、另起一锅加适量油烧热,倒下切好的洋葱大火爆炒片刻。

13、用碗盛点水,加上鲍鱼汁、盐、搅拌均匀

15、猪扒煎好后取出。

17、铲起,装盆。

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