宫保鸡丁的正宗做法是什么
1、胡萝卜切丁。
2、青椒切丁。
3、鸡肉切丁。
4、锅里放油，放蒜头，干辣椒，姜丝爆香。
5、放入郫县豆瓣酱，鸡丁，胡萝卜，青椒翻炒均匀加入花生米。
6、淋入生抽翻炒均匀后出锅即可。
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1、胡萝卜切丁。
2、青椒切丁。
3、鸡肉切丁。
4、锅里放油，放蒜头，干辣椒，姜丝爆香。
5、放入郫县豆瓣酱，鸡丁，胡萝卜，青椒翻炒均匀加入花生米。
6、淋入生抽翻炒均匀后出锅即可。