适合新手做的豆腐皮腰花汤
1、腰花从中间垂直剪下,用刀将白色部分切除,尽量保持干净

3、把切好的肾花放在沸水锅里煮一会儿。开水壶一沸腾,就立即拔出,把血沫洗掉

5、准备姜和洋葱

7、开火热锅倒入油,放入生姜,葱,料酒煸炒2~3分钟

9、倒入蛋醺尬汰栎液(尽量均匀倒入,让蛋液分散),然后放入豆腐皮中加热两三分钟,再放入少许盐和鸡精。(鸡精不要放在汤里,也很好吃)

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