教你如何做辣松面包
1、根据海氏厨师机一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

3、发酵好的面团排气,分成9 份,滚圆。醒发15分钟。

5、翻面,从上往下卷起来,边卷边收紧。并且注意将两端往中间收

7、在38度,湿度85以上的条件下进行最后发酵。大约40分钟,发酵到两倍大即可。

9、出炉后,放冷却架上冷却后,取一个面包,从中间切开(不要切断)。

11、合起来,在表面也涂上沙拉酱。

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