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如何做莲藕肉丸汤?
2026-05-28 13:19:58
首先将莲藕洗净去皮切碎,将洗净的猪肉剁成肉泥一起装碗,加入少许盐、生粉,然后用手抓匀,甩打上劲。起锅下入肥肉煸炒出油,然后捞出油渣,倒入适量的清水煮开,接着快速搓好丸子下入水中,小火慢煮至定型,再用勺子翻动均匀煮5分钟,加入少许盐,撒入白菜叶即可。
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