不可思议的蒜蓉粉丝蚝仔牡蛎肉

1、天虹超市买的生蚝肉很肥，又大又新鲜。用清水冲洗，控制掺滦贾溺含水量。附言：我以前常从钱阿姨那里买牡蛎肉煎鸡蛋。很好吃，只是小一点。

2、风机提前用温水浸泡（不用时可用冷水）

3、热油锅，多放些油（蚝肉蒸时会产生一些水分，粉丝也会吸油）。加入大蒜和胡椒圈，炒一会

4、关火，拌上酱油、盐和蚝油（这种通用的酱油可以蒸很多海鲜，如扇贝、粉丝、虾等）

5、把酱汁倒均匀

6、锅内水烧开，再放入食材大火蒸6-10分钟，具体看你的食材份量，耗肉大小来调节时间哈。

7、最后半分钟加入葱花再蒸一下下，完成啦，特别鲜甜。

8、有海鲜的鲜甜味，粉丝也吸足了汤汁，真的好好吃哦。