香辣黄豆焖猪蹄的做法
1、用明火烧去猪蹄表面多余的毛，再用清水洗干净猪蹄备用。
3、电饭煲炖煮档，大约两小时左右。这时的猪蹄已经相当软糯且入味了，直接吃也未尝不可。
5、冷锅热油入两勺豆瓣酱，将豆瓣酱炒香后倒入电饭煲中所有的料，以及黄豆，盖上锅盖焖煮10分钟，然后中大火收汁。
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1、用明火烧去猪蹄表面多余的毛，再用清水洗干净猪蹄备用。
3、电饭煲炖煮档，大约两小时左右。这时的猪蹄已经相当软糯且入味了，直接吃也未尝不可。
5、冷锅热油入两勺豆瓣酱，将豆瓣酱炒香后倒入电饭煲中所有的料，以及黄豆，盖上锅盖焖煮10分钟，然后中大火收汁。