黄金鹅油煎土豆

1、土豆削皮切成小块备用

3、将蒸好的土豆捣成土豆泥，如果太干可加少许牛奶

5、加入适量喜马拉雅粉盐和黑胡椒调味

7、将土豆泥搓成大小均匀的团子，在面粉里滚一下，拍去多余的面粉之后将两面轻轻压平，然后入油锅中火煎制。耐心地等一面煎至焦黄后，用锅铲小心地翻面，不要频繁翻动，土豆团子容易碎。等两诹鬃蛭镲面都煎出诱人的焦黄色后即可出锅。

9、使用锅具：拉歌蒂尼Lagostina乐味不沾煎炒平底锅