大骨什锦汤的做法

1、烧开一锅水，猪棒骨洗干净后，放入沸水中，焯煮半分钟后捞出洗干净血沫

2、玉米，胡萝卜洗干净后，切成一小段一小段

3、香菇去蒂，洗干净后切成片（也可不切，看个人喜好）

4、锅里注入八分满的清水，大火烧开后，放入猪骨，生姜，白醋，煮开后改小火慢煮2小时

5、等到骨汤煮至像牛奶一样又白又浓的时候，把胡萝卜，玉米，香菇倒进去，再煮1小时，即可出锅