1、牛腱肉深切若干多，用清水冲洗浸泡1小时（中间换水3次）
3、准备各种配料。
5、牛肉酱温水化开。
7、大火烧开，转小火慢炖3小时。炖好的肉原汤浸泡5小时，使之更入味。
9、取出切片装盘，撒上白芝麻，配上香草和辣酱和沙茶酱上桌。
