豌豆小炒
1、做这道菜的材料。
3、胡萝卜切成小丁备用。
5、胡萝卜丁用开水炒烫一下，捞出来放到冷水中过凉。
7、锅中加入适量的色拉油加热。
9、炒到鸡丁能弹起、水份变少即可。
11、在加入胡萝卜丁和豌豆粒翻炒一会儿。
13、加入适量精盐炒匀。
15、加入适量的水淀粉，翻炒至水淀粉包裹住食材即可。
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1、做这道菜的材料。
3、胡萝卜切成小丁备用。
5、胡萝卜丁用开水炒烫一下，捞出来放到冷水中过凉。
7、锅中加入适量的色拉油加热。
9、炒到鸡丁能弹起、水份变少即可。
11、在加入胡萝卜丁和豌豆粒翻炒一会儿。
13、加入适量精盐炒匀。
15、加入适量的水淀粉，翻炒至水淀粉包裹住食材即可。