鳕鱼丸子的做法

1、准备食材。

2、鳕鱼清洗干净。

3、鳕鱼剁碎成泥。

4、把剁好的鳕鱼泥放到一个大一点容器里。

5、打入一个鸡蛋清。

6、加入胡椒粉。

7、加适量的盐。

8、加入木薯淀粉。

9、所有的调料备齐后。

10、顺时针搅拌均匀。

11、加入韭菜和小葱花。

12、加入花生油。

13、继续搅拌均匀。

14、砂锅里加入适量清水后、不需要把水煮沸的时候、用手的虎口处把鱼馅挤到砂锅里。

15、把全部的鱼丸子做好后、大火煮沸后继续煮1分钟左右、看见所有的鱼丸子漂浮在水面上即可关火、淋上芝麻油即可。

16、装盘即可，鳕鱼丸子就是这么做。