怎么做香芋扣肉

1、首先把五花肉蒸一下，涂上酱油，切成块油炸一会

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2、芋头也是切成一片片，用油炸一会

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3、接下来就是弄汁，这个汁里是用一碗水，加上少许五香粉，南乳，少许白糖，少许盐，少许酱油,然后拌均~

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4、把油炸过的肉和芋头放入汁内腌一会~~大约五分种的样子

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5、接下来就是摆盘了~正如刚才说的单扣双扣那样

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6、摆好后，把刚才的汁也一起倒入

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7、放入电压锅内，大约煮10分钟

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8、煮好后的扣肉，用盘子盖着碗盘

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9、然后倒盖于碗盘中，完成“扣”这个动作

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10、一盘美味，肥而不腻的扣肉做好啦~~~

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