怎么做白灼虾

1、菜场买的虾不能放很久，要尽快做掉以保持新鲜。如果不会选虾，可以直接咨询菜场卖虾的阿姨叔叔。

2、先把煮虾用的配料切好。

3、一锅清水，然后将虾放入，配料放入（黄酒，葱，蒜），开大火。也可以等水沸了以后再放入虾。

4、虾在煮的时候，我们可以准备蘸汁。将需要的配料切好。

5、小碗倒入生抽，将调料放入，再加上香油，糖。可以蘸下试吃，味道不好再调整下。

6、水沸，虾变色了，基本就可以捞出来了。开动吧。