1、准备好肥瘦相间的五花肉,冰糖、料酒,姜片、南乳汁、葱
2、把五花肉切成大小均匀的小块,
3、把五花肉放锅里油炸一下
4、捞出留点油在锅里,放入冰糖化开后倒入炸锅的五花肉,加入南乳汁、老抽生抽、姜片、料酒、香醋然后翻宅烀佑狻炒片刻,加水漫过五花肉,放葱盖锅盖,小火焖半个钟。大功告成!
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