让人垂涎的糖桂花红烧肉

2025-12-30 18:31:56

1、将准备好的五花肉用刀刮除表面的油脂然后用清水洗干净

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2、准备好葱姜蒜各种调料开启美味之旅

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3、先焯水,在锅里放水烧开,然后把五花肉放进去过一下捞出来沥干水份

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4、将沥干水份的五花肉切块,切得方正一些好看

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5、热锅放油,把带皮的肉块先放进去用小火煎至两面发黄

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6、然后把八角和姜片放进去炸香

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7、再把带骨头的五花肉一起放入,贴着锅放料酒

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8、然后就是加入适量的生抽和老抽不断地翻炒使肉都粘上酱料

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9、然后倒入开水焖制,水没过肉即可

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10、再加入少许冰糖

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11、盖上锅盖大火煮开然后小火焖制

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12、将西兰花洗干净切成一小朵一小朵的

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13、水烧开后放进去焯水然后捞出来放冷水里

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14、然后拿起锅盖放入糖桂花,大火收汁

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15、把西兰花围在边上,红烧肉放中间就可以上桌啦,慢慢品尝吧

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