甜辣鸭掌怎么做？
1、鸭掌500g焯水，捞出。
2、捞出放入锅中，倒入干红辣椒10g。
3、花椒10g。
4、香叶3片。
5、桂皮5g。
6、生姜15g。
7、冰糖40g。
8、生抽35g。
9、料酒50g。
10、老抽25g。
11、水300g。
12、盖上锅盖，煮开，然后搅拌一下。
13、转小火焖煮。
14、搅拌收汁。
15、出锅装盘，这样甜辣鸭掌就做好了。
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