1、准备食材,冬瓜切成段,尽量切成大小一样的,这样在炖的时候使每块成熟度差不多,葱切成葱花,姜切成条
3、打开小火等葱姜炒出香味,倒入冬瓜
5、等水开后加入食盐,在炖,炖到用铲子轻按一下就成俩个时就可以出锅