大拌菜的家常做法

1、花生米冷油下锅，慢慢会闻道花生米的香味，颜色会变重些，小火5到7分钟炸熟

2、花生米冷油下锅，慢慢会闻道花生米的香味，颜色会变重些，小火5到7分钟炸熟

3、开水里加1勺盐，1勺植物油，倒入荷兰豆炒1分钟马上捞出

4、熟芝麻放在保鲜袋里，用擀面杖压碎，稍后撒在大拌菜里，可以增加香味

5、苦菊、鸡毛菜、蜾圃秒干紫甘蓝、荷兰豆、樱桃小萝卜、小番茄、黄色甜椒、清洗干净沥干水分，切好以后摆在一个大盆里（其他自己喜欢的青菜也可以，根据自己喜好来定）

6、1勺盐、1勺白糖、2勺生抽、2勺醋（陈醋或是米醋）、2勺生抽、2勺醋（陈醋或是米醋）

7、完成