如何制作白菜豆腐炖肉

2025-10-23 13:22:30

1、将肉切块,用生抽、盐、鸡精、糖、料酒,腌制半个小时左右。

如何制作白菜豆腐炖肉

2、将粉条用热水煮一下,红薯粉难软,煮的时候可以干别的。

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3、将白菜切断,蒜切片,备用。

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4、豆腐买老豆腐,嫩豆腐没法翻,切块备用。

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5、 将油加热,把蒜放入锅里爆香。

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6、将肉块放入锅里,翻炒。

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7、待肉变色,把豆腐倒入锅里一起翻炒。

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8、翻炒几下,加入白菜,翻炒两下,倒入热水,炖大约15分钟。

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9、倒入煮熟的粉条,加入芝麻,生抽,辣椒,盐,鸡精,再炖两分钟,就可以出锅了。

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