保护眼睛必吃的富含叶黄素酯的食物
1、猕猴桃:猕猴桃中的叶黄素酯和维生素C含量非常丰富。叶黄素酯可以保护眼睛,缓解视力疲劳;维生素C可减弱光线与对眼睛晶状体的损害。

2、玉米:富含有叶黄素酯和玉米黄质,能有效过滤强光来达到保护眼睛的作用。叶黄素酯、玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。叶黄素酯属于脂溶性物质,对玉米加油烹煮更能发挥其效果。

3、蛋黄:蛋黄中也有叶黄素酯和玉米黄素,蛋黄颜色越深,对眼睛越好。也有注意事项,烹调方面最好采取蒸、煮、卤的方式,不会摄取到过高的油脂,带来心血管疾病风险。每天吃一颗蛋即可。

4、绿色、黄色蔬菜水果:像菠菜、甘蓝等叶黄素酯的含量较丰富,其次是南瓜、芒果。橙子、葡萄等都有一定的叶黄素酯。

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