桂花山药豆沙糕

1、准备所需要的原材料；

2、将山药去皮后切段，蒸至熟透软烂；

3、用粗网格按压过筛，使其口感更细腻；

4、在油布或油纸的借助下将山药泥加少许糖后揉和成类似于面团状（不要徒手揉，会很黏）；

5、将豆沙分成28g/个，山药泥35g/个，共约可做6个量；

6、取其中一份山药泥压扁，放入红豆沙，借助虎口的作用，将其包裹封口；

7、模具涂防粘粉，将光滑一面朝向内侧，用模具按压出想要的图案；

8、制作完成的成品尽量不要太频繁的用手挪动，因山药泥过软手部力量会破坏纹路，要小心翼翼的拿起；

9、完成~~~（有木有棒棒哒呢）