梅花蛋糕怎么做

1、戚风蛋糕剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二。

3、80克牛奶放入鱼胶片泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化。

5、火龙果切成薄片，用饼干模具刻出梅花形，在模具周围围一圈。

7、倒入一半的慕斯馅。

9、倒入余下的慕斯馅，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时。

11、拿裱花钉，上面放裱花油纸，先用圆形裱花嘴挤出花蕊。

13、4小时后蛋糕从冰箱取出，脱膜，把梅花火龙果一切二，放在慕斯蛋糕上面。