怎样做角瓜饺子馅料

1、将肉馅倒入一个稍微大一点的碗中（方便等会搅拌饺子馅料），里面放入葱花，再放入放入各种调味料，搅拌一下，放置凉爽通风处，将喂好的肉馅稍微腌制一会。

3、将香菇米放进腌制好的肉馅中。

5、将角瓜丝用刀揽一揽。角瓜不用切的很碎，一面下汤，角瓜擦成丝后，只要简单的用菜刀揽一揽就可以。

7、最后将角瓜丝碎末也一起倒入馅料盆里，加以搅拌，这个角瓜饺子馅就制作好了。