#美食#素炒瓠子的做法
1、瓠子去皮以后洗干净待用。
2、将洗干净的瓠子切成条状，如下图所示。
3、锅中注入25毫升左右的食用油，烧至六成热即可。
4、将洗净沥干水分的瓠子倒入锅中。
5、中火煸炒一分钟左右。
6、加入食盐入味。
7、加入鸡精提鲜。
8、装盘出锅，一碗素炒瓠子就做好了。
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1、瓠子去皮以后洗干净待用。
2、将洗干净的瓠子切成条状，如下图所示。
3、锅中注入25毫升左右的食用油，烧至六成热即可。
4、将洗净沥干水分的瓠子倒入锅中。
5、中火煸炒一分钟左右。
6、加入食盐入味。
7、加入鸡精提鲜。
8、装盘出锅，一碗素炒瓠子就做好了。