1、将排骨和葱蒜姜切好备用。
4、锅中加入适量的油，待油烧热后倒入排骨翻炒。
6、在加入适量料酒和老抽继续翻炒。
7、然后倒入适量的开水，没过排骨即可。
8、放入冰糖和盐，然 后盖上锅盖，用大火将水烧开后改为小火慢炖40分钟左右待排骨熟了为止。
