家常小炒—多汁番茄炒蛋

1、在冰箱里取出我们想要烹饪的食材，一个番茄和一个鸡蛋。当然，现买回来的就更好了。

3、用一双筷子沿着顺时针的方向搅拌鸡蛋，直到搅匀。搅拌到大概如图中的样子就可以了。

5、打开电磁炉，等待锅中残留的水烧干之后，加入少量的油，等待油的温度烧上来。

7、将鸡蛋进行翻炒，加入适量的盐入味。等待炒熟了之后先将鸡蛋盛出锅，放入一个小碗中。

9、锅的温度不宜过高，要一直对番茄进行翻炒，直到将番茄存在的汁液炒出来，这才达到了我们的目的。

11、等待汁液有要熬干的趋势的时候，我们就可以关火了，再翻炒几下就可以出锅了。