茶蛋怎么煮好吃又有味道
1、鸡蛋洗净；
锅里放水，放入鸡蛋；
大火煮约10分钟，捞出，凉凉；
2、锅里另加适量清水，放入茶叶、八角、生姜片、辣椒、花椒，加适量的盐，少量的老抽、生抽，大火煮沸；
3、煮熟的鸡蛋蛋壳敲碎，放入沸水中；
盖上盖子，改中小火，慢慢煮30分钟；
关火，焖10分钟。
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1、鸡蛋洗净；
锅里放水，放入鸡蛋；
大火煮约10分钟，捞出，凉凉；
2、锅里另加适量清水，放入茶叶、八角、生姜片、辣椒、花椒，加适量的盐，少量的老抽、生抽，大火煮沸；
3、煮熟的鸡蛋蛋壳敲碎，放入沸水中；
盖上盖子，改中小火，慢慢煮30分钟；
关火，焖10分钟。