山西油泼面的正宗做法
1、首先面条下入锅中煮两三分钟再放入白菜，捞出备用。
2、然后把切好的蒜末，葱，辣椒面放到碗中
3、用一勺滚烫热油浇在面上。
4、接着在碗中放入陈醋，酱油，盐和鸡精。
5、最后再用筷子搅拌一下，美味的山西油泼面就做好了。
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1、首先面条下入锅中煮两三分钟再放入白菜，捞出备用。
2、然后把切好的蒜末，葱，辣椒面放到碗中
3、用一勺滚烫热油浇在面上。
4、接着在碗中放入陈醋，酱油，盐和鸡精。
5、最后再用筷子搅拌一下，美味的山西油泼面就做好了。