脆爽的清炒荷兰豆

1、荷兰摘去两头及豆筋，清洗干净

2、干木耳提前泡发清洗干净，胡萝卜少半根削去皮备用

3、锅里烧水，水开放点盐和油，将荷兰豆快速焯一下水，捞出控干备用

4、木耳也焯一下水

5、胡萝卜切成片也焯一下水

6、锅中放油，爆香蒜未，放入木耳和胡萝卜翻炒

7、放入荷兰豆

8、荷兰豆很容易熟的，看到豆身变绿，放入适量的盐和鸡精调味，大火快速翻炒出锅

9、好诱人的颜色，尝一口清脆可口，荷兰豆的营养价值很高，而且热量低，适合减脂期吃哟！