鱼香茄子饼的做法
1、茄子洗净切片，然后每片的正反面都用刀划出菱形纹，不用划太深，
3、平底锅放油，烧热，中小火
5、将沾满蛋液的茄饼放入锅中，中小火慢慢煎，不然容易糊，
7、煎好后放入碟中，用厨房纸吸一吸油
9、开火，倒油，油热后放入蒜瓣，煸出香味
11、将煎好的茄饼放入锅内，加水没过茄饼，放2勺生抽，一点点老抽，2勺糖，一勺醋，
13、快出锅时放盐，再烧一会，收一收汁，就可以出锅了
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。