鱿鱼榛蘑烧排骨的做法
1、干鱿鱼和榛蘑用水洗净后用温水泡发（泡榛蘑的水留下待用）
鱿鱼切细丝
2、将排骨洗净，用沸水汆烫过捞出洗净沥干待用
3、锅烧热，下油烧至6成热，下姜片和大蒜炒香
下排骨炒金黄
4、加料酒、生抽、八角、香叶、冰糖
加榛蘑、鱿鱼和泡发榛蘑的水，水要没过材料
5、烧开后加盖转小火烧至排骨酥烂（约20分钟），汁浓，加盐调味即可
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