秋之良品秋梨膏
1、姜切片炒至有焦香味为宜,去其燥性。
2、川贝粉用少许蜂蜜浸泡。将百合,麦冬,茯苓,罗汉果,无核红枣,老姜依次倒入纱布袋中。
3、将纱布袋放入打好的梨茸中一起入锅用大火煮沸,用木勺将浮沫撇净
4、将汤汁倒入锅中继续文火进行熬煮,约5-8小时之后,汤汁略有些浓稠的时候,加入蜂蜜浸泡的川贝粉。
5、当液体变的浓稠时,关火,待秋梨膏冷却至50摄氏度时,加上蜂蜜,均匀搅拌。
6、装瓶,冰箱冷藏保存,常温可保存一个月,冷藏约3个月。
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